04May
【高雄甜點美食】Aluvbe Cakery 艾樂比 – 超級果粉老闆太囂張！甜點「東方求敗」還自己開了蘋果歷史博物館！
這故事從FB開始……
原本只是看朋友貼甜點圖按了粉絲團讚，
結果後來就和老闆搭上線，
先是下訂了當季的法式草莓蛋糕(如下圖)
它有個別名
「可以挽回女友的法式草莓蛋糕」
別名的典故想知道再問我XD
收到時光看口水都要流下來了……吃起來也是大推！
口感不會太甜，
蛋糕有點像是彌月蛋糕濕潤中夾雜著檸檬派的香氣
再搭配當季的新鮮草莓，真的有幸福的感覺呢！
(老闆說品質不夠好不夠大的草莓完全不用！)
後來老闆為了讓收貨的人有禮物的感覺
做了一體成型的雙色紙盒
再加上竟然推出新品「100%十勝乳酪蛋糕」
從小就愛吃乳酪的Wish更是絕對不能錯過！！！！
完全無水無奶油無參雜其他香精
成本更是其他乳酪的三倍！！！連老闆都覺得自己瘋了XD
你可以選擇收到放冷藏然後快快吃完
或是像Wish愛吃冰冰的口感可以直接冰冷凍喔！
吃起來不會太黏膩
搭配下方的酥脆餅干底在口中慢慢融化，
喜歡重乳酪卻不想膩口的一定要試試！
而他們店裡最熱賣的乳酪是檸檬乳酪蛋糕
最上方老闆親手磨了一些檸檬皮點綴
而檸檬下方的餅皮反而在這邊地位提升
吃起來非常清新口齒滿滿檸檬清香
果然不虧是店內銷量最高的乳酪蛋糕！
兒子也都搶著要吃說……
最後完全是為了要幫兒子試吃生日蛋糕
又買了五色乳酪蛋糕、可麗露、手工餅乾
(我絕對不會說是我要吃的XD)
手工餅乾是我到目前為止最愛吃的餅乾之一
一樣無油、無糖、無奶精、沒有那些化學添加物
給小孩吃起來超放心，
因為裡頭含有豐富的堅果、綜合果乾，
所以大人吃也不怕胖呢！(老闆來個10包)
再來是五色乳酪
也就是說有一次滿足所有願望，經典口味通通有！
先介紹蔓越莓乳酪蛋糕
採用新鮮的蔓越莓(非醃製的)
咬下去吃得到蔓越莓的果乾，
下方是麥維他消化餅乾口味的餅，
搭配起來乳酪的奶味就比較不會太濃烈。
而這款式香草OREO口味
只是這款下方的是OREO巧克力的餅，
相較起來會比較甜一些，
但我個人也覺得香草這樣的搭配很不錯！
這個就是全巧克力乳酪了！
這裏頭可是添加了榛果80%的巧克力蛋糕
吃起來應該是整盒最甜的，
巧克力口味非常濃，
你會有點像是在喝巧克力牛奶般的滑順口感，
雖然甜，
但因為也吃得到榛果的顆粒，所以層次也挺豐富的！
接著是之前提到的經典檸檬乳酪蛋糕
吃起來還是一樣爽口，果然非常耐吃啊XD
宇治金時抹茶乳酪蛋糕
說到這款因為是日本進口的抹茶粉(什麼都要用最好就是了)
所以茶味非常香濃帶點苦澀，曾經有客人說有「菜味」……XD
但Wish吃起來搭配一顆顆的在地萬丹紅豆的甜度
反而綜合起來不會太苦太甜，
不過個人還是愛吃紅豆多一點的抹茶蛋糕(比較甜咩~~扭)
來張形象照
你以為就這樣結束了嗎……
記得我的標題嗎？
現在要來公佈老闆太囂張的 手(惡) 藝(行)！
沒錯，就是鼎鼎大名的可麗露！
小小一顆打遍台灣無敵甜點
竟然還給我來個「東方求敗」
只好也在這邊徵求大家提供你吃過最好吃、第一名好吃的可麗露店名地址，
老闆一定會不吝指教的馬上殺過去交流交流XD
口感我來簡單的描述一下
外皮焦酥帶點酒香，裡面軟嫩像是鬆軟的麵包，
咬下去是會邊流口水的…….兒子吃了都一直喊著還要吃 (可惜都要被媽媽我私吞了XD)
後來有一天~~~~我終於特地跑過去高雄店裡了！
因為之前都是宅配，總該好好的看一看這間驚人的咖啡店！
也一睹老闆果粉瘋狂的收藏
沒錯，我後面全部都是歷史悠久的蘋果系列電腦商品
簡直是蘋果歷史博物館！！！
三樓更是VVVIP才可以參觀的經典空間
慵懶的陽光讓空間染上了橘黃色，
時間彷彿回到了過去爺爺奶奶的年代，
聽著卡夾式的收音機、看著15吋大的電視、
手中彈奏著紅色手風琴一起隨著音樂哼唱著……
這不是張翻拍的老照片，
而是一家對於品質材料皆百般要求的蛋糕店 VIP room，
你可以感受到他對於任何小細節的重視，
在裡頭讓自己像是個好奇的孩子發現小驚喜，
你若想悠哉看書、品茶、品蛋糕可以來這兒沉澱放鬆；
或是想找人聊聊天，
相信健談的老闆也很樂意聆聽你分享的故事；
若是蘋果迷的你，
裡頭的珍貴收藏保證你會驚呼連連……
時間彷彿回到了過去爺爺奶奶的年代，
聽著卡夾式的收音機、看著15吋大的電視、
手中彈奏著紅色手風琴一起隨著音樂哼唱著……
這不是張翻拍的老照片，
而是一家對於品質材料皆百般要求的蛋糕店 VIP room，
你可以感受到他對於任何小細節的重視，
在裡頭讓自己像是個好奇的孩子發現小驚喜，
你若想悠哉看書、品茶、品蛋糕可以來這兒沉澱放鬆；
或是想找人聊聊天，
相信健談的老闆也很樂意聆聽你分享的故事；
若是蘋果迷的你，
裡頭的珍貴收藏保證你會驚呼連連……
來了當然不忘把剩下沒吃到的口味一次補足！
我只能說芒果蛋糕堪稱一絕！
這個可是你吃了想把整盤都吃光光的概念XD
最後當然不忘和老闆合照拉~~~~^O^
店家資訊：Aluvbe Cakery艾樂比
地址：803 高雄市鹽埕區新興街137號
電話：07-5211147
營業時間：星期三至星期日12:00-20:00
營業時間：星期三至星期日12:00-20:00
愛上指繪的瓶子
2016-05-04 at 11:06:00真的太囂張了XDD
看了我好想吃喔…五色乳酪蛋糕好犯規^^
版主回覆：(05/05/2016 12:44:29 AM)
是不是……整個超霸氣的！XD
純真
2016-05-06 at 14:01:21選我選哦！ 流口水~~
版主回覆：(05/09/2016 01:39:36 AM)
妳直接來我家一起吃好了XD